المقادير :
- علبة متوسطة من الفانيلا
- نصف لتر من الكريمة كاملة الدسم
- 12 ملعقة سكر ناعم
- زيت عادى
- 12ملعقة سكر بنى
طريقة التحضير :
1- فى وعاء متوسط اخلطى الكريمة كاملة الدسم مع السكر الناعم
2- اضيفى اليها الفانيلا واستمرى فى الخلط جيدا حتى تحصلى على سائل كثيف متجانس .
3- صبيه فى الوعاء واحتفظى به فى المجمدة مدة 24 ساعة.
4 - لتحضير الكراميل حمى الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190 درجة مئوية ثم ادهنى صينية صغيرة بطبقة خفيفة من الزيت ، ضعى فيها السكر البنى واتركيه داخل الفرن مدة نصف ساعة .
5- اتركيه لبيرد ثم اطحنيه قليلا . 6- اخرجى الآيس كريم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من موعد التقديم ثم صبيه فى أكواب متوسطة، وزينيها بالكراميل .
;vhldg hghds ;vdl